为传承清明民俗,弘扬劳动精神,42日下午,管委会服保办组织师生在物业服务大厅开展“巧手实践做青团 传承民俗忆清明”为主题的包青团活动。

活动前夕,服保办组织学生在校园采摘艾叶,经过清洗、焯水、捣汁等多道工序,将青翠的艾草转化为制作青团的天然染料。活动现场,物业面点师傅将艾草汁和糯米粉按比例充分混合,师生们热情高涨的围在案板前观察示范,一起参与揉面、搓团、裹馅、收口到塑型,每个环节都展示了师生们的专注与匠心。在默契的协作中,一个个圆润饱满、造型精致的青团陆续成型,整齐地排列在案板上,散发出阵阵诱人的清香。蒸熟后的青团油绿如玉、糯韧绵软、清香爽口。通过亲身体验,师生们纷纷表示不仅学到了传统美食的制作方法,又在劳动中锻炼了实践能力,更收获了满满的成就感。

此次活动精心准备了花生、芝麻、三鲜、蛋黄肉松等多种口味的青团,在亲身实践中,师生们深刻体验了传统节日背后深厚的文化底蕴,也展现了学院(管委会)后勤服务的人文温度与育人活力。

启东校区管委会服保办、物业服务人员、学部师生代表参加活动。

(吉海燕 顾鑫琰)